本文要分享的這家餐廳位于美國(guó)科羅拉多州，是一家具有家庭氛圍的餐廳，餐廳的主要目的是讓人感受家的溫馨。這家餐廳的老板要求設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)將餐廳設(shè)計(jì)成家庭聚餐或度假小屋的感覺(jué)，而不是刻板的傳統(tǒng)餐廳感受。
于是，餐廳設(shè)計(jì)師從落基山脈和生活在那里的人們的特點(diǎn)中獲得靈感，為這個(gè)餐廳創(chuàng)造了在一個(gè)富裕、溫暖和愉快的環(huán)境中在某人家里吃飯的感覺(jué)。這里曾經(jīng)是一個(gè)接近500平方米的會(huì)議場(chǎng)地，現(xiàn)在被改造成了多個(gè)像家一樣的房間：包間是書(shū)房，主餐廳是開(kāi)放式廚房，吧臺(tái)是休閑室，半包間是比較正規(guī)的餐廳，后院種了很多楊樹(shù)，餐廳廚房用使用明火而不是傳統(tǒng)的天然氣。
此外，設(shè)計(jì)師選擇的材料使餐廳更像是落基山脈的一部分：紋理豐富的小馬毛皮裝飾和墻板、樹(shù)皮瓷磚和回收木材與石頭、不銹鋼和玻璃的對(duì)比創(chuàng)造了一個(gè)有趣的材料調(diào)色板。簡(jiǎn)單的幾何圖案搭配不加修飾的干石墻和粗糙的木質(zhì)天花板，所有這些都是盡量將餐廳與附近的環(huán)境融為一體。此外，蛋椅上的涂鴉裝飾、20世紀(jì)50年代意大利吊燈的應(yīng)用等設(shè)計(jì)元素，突出了餐廳的空間感，給客人帶來(lái)了奇特而生動(dòng)的用餐體驗(yàn)。
餐廳設(shè)計(jì)平面布局
除了美學(xué)上的考慮，餐廳還充分利用了科羅拉多州的地理優(yōu)勢(shì)。所有的材料，從石頭到木頭，都是就地取材，當(dāng)?shù)氐墓そ吃谠O(shè)計(jì)過(guò)程中也起著不可或缺的作用。這間餐廳始終堅(jiān)持營(yíng)造像度假小屋一樣舒適宜人的用餐環(huán)境，同時(shí)讓餐廳充滿(mǎn)現(xiàn)代美感和高級(jí)品味。食客們?cè)跍嘏孢m的環(huán)境中用餐，餐廳結(jié)合了其簡(jiǎn)單而富有戲劇性的風(fēng)格，鞏固了其在美國(guó)科羅拉多州的地位。
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